Qu'est-ce que c'est?
Le citrate de zinc, ou sel de zinc de l'acide citrique, est un ingrédient naturel. L'acide citrique est un acide alpha-/bêta-hydroxylé (AHA/BHA) naturel utilisé dans divers produits pour ajuster le pH et comme agent chélateur. Le citrate de sodium est le sel de sodium de l'acide citrique.
D'où vient-il ?
Le citrate de zinc est dérivé de l’acide citrique, présent dans les agrumes tels que les citrons et les citrons verts.